Gelbwurzel, Kurkuma, nicht nur ein köstliches Gewürz


das sich im Curry wiederfindet, es kann noch eine Menge mehr. Es färbt die Zunge meiner Indischen Freundin total krass und leuchtend Gelb.  Sie nimmt morgens einen Löffel frisch geriebene Gelbwurzel mit Honig, um sich vor entzündlichen Krankheiten wie Rheuma und Arthritis zu schützen und es scheint zu helfen, sie ist kerngesund und sieht aus wie 40 obwohl sie 60 ist.  Kurkuma gehört in der indischen Küche zum wichtigsten Gewürz, nicht nur weil es dem Essen so eine schöne gelbe Farbe gibt und scharf ist, sondern auch um das Essen bekömmlich zu machen.

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