aus Weißkohl – weiße vegane Soße


gedämpftes Gemüse mit weißer veganer Soße

gedämpftes Gemüse mit weißer veganer Soße

Ja, vegane weiße Soßen aus hellem Gemüse wie z.B. Blumenkohl kennt fast jeder, hat meine Mutter auch schon so gemacht, nur am Ende noch ein dickes Stück Butter reingepackt. Das war aber auch immer lecker! Nichtsdestotrotz, hier dann die kalorienarme und vegane Variation, als Basismodell.

 

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