reines Mango Fruchtfleisch püriert und in Muffinförmchen aingefroren

Ich habe von unseren indischen Freunden eine große Kiste mit kleinen gelben Mangos geschenkt bekommen. Was mach ich mit der göttlichen Frucht, wie sie die Inder nennen?

Unglaublich, dass so eine leckere Frucht auch noch gesund ist:

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